Badan Ramping dan Kulit Cerah dengan Ngemil Jambu Biji

Foto : Thinkstock


Jakarta - Jambu biji memang kaya akan antioksidan dan vitamin yang dapat membantu menjaga kesehatan tubuh. Dengan rutin mengonsumsi buah ini, tubuh akan tetap fit. Selain enak dimakan segar, jambu biji juga bisa diolah jadismoothie.

Rasanya manis renyah dengan sedikit biji. Jambu yang wangi ini punya khasiat untuk menjaga tubuh sehat.

1. Optimalkan penyerapan zat besi

Jambu biji mengandung vitamin E, K, niasin, folat, asam pantotenat, vitamin B6 dan juga beberapa mineral seperti tembaga, mangan dan magnesium yang berperan dalam pembentukan darah. Jambu biji juga dikenal mengandung vitamin C yang dapat membantu proses penyerapan zat besi di dalam darah. 

2. Sehatkan kulit

Jambu biji kaya akan vitamin A, dimana vitamin ini dapat membantu meningkatkan kesehatan kulit. Jambu biji juga kaya akan antioksidan yang dapat membuat kulit terlihat lebih cerah.

3. Cegah penuaan dini

Sebagian besar penuaan disebabkan karena faktor peningkatan usia. Akan tetapi polusi, radiasi ultraviolet dan asap dapat mempercepat proses penuaan didalam tubuh. Penyebab utama penuaan adalah radikal bebas yang diproduksi dalam tubuh akibat stres oksidatif yang tinggi disebabkan karena polusi. Antioksidan terbukti menghancurkan radikal bebas. Jambu biji merupakan salah satu buah yang kaya akan antioksidan sehingga dapat mencegah penuaan dini secara alami.

4. Anti inflamasi

Jambu biji memiliki sifat anti inflamasi dan anti tumor. Jambu biji mengandung komponen penting yaitulycopene yang biasanya ditemukan dalam tomat.Lycopene merupakan sebuah phytonutrisi karotenoid yang paling efektif untuk melawan tumor.

5. Tingkatkan imunitas

Jambu biji merupakan salah satu makanan yang kaya akan antioksidan dan vitamin. Hal ini berfungsi untuk meningkatkan kekebalan tubuh. Kandungan vitamin C dapat memperkuat sistem kekebalan tubuh dan tingkatkan kemampuan tubuh untuk melawan penyakit.

6. Tingkatkan kesehatan mata

Jambu biji mengandung vitamin A yang merupakan antioksidan untuk melindungi mata dari radikal bebas. Vitamin A juga efektif untuk mencegah kerusakan retina yang disebabkan karena radikal bebas sehingga melindungi mata dari katarak atau degenerasi makula.

7. Cegah sariawan

Jambu biji mengandung 2 kali lebih tinggi dari jeruk. Agar tak sering sariawan sebaiknya konsumsi jambu biji secara rutin. Anda dapat mengonsumsi jambu biji dengan segar atau berbentuk smoothies.

8. Jaga berat badan

Jika sedang melakukan penurunan berat badan. Jambu biji dapat dipilih sebagai alternatif camilan yang mengenyangkan. Selain rendah gula, jambu biji juga tinggi akan serat sehingga dapat menekan nafsu makan yang berlebihan.

Lusiana Mustinda - detikFood

http://food.detik.com/read/2014/09/05/174811/2682827/900/5/badan-ramping-dan-kulit-cerah-dengan-ngemil-jambu-biji--2-

Cara Mudah Tampil Menarik, Makan Buah dan Sayur

Foto : Thinkstock

Nottingham, Inggris, Kegemaran mengonsumsi sayur dan buah memang harus dipupuk sejak kecil. Bukan semata karena sehat, tapi tak banyak yang tahu kalau kebiasaan makan buah dan sayur dapat membuat penampilan seseorang terlihat makin menarik. Bagaimana bisa?

Sebuah penelitian dari University of Nottingham membuktikan bahwa konsumsi lima porsi buah dan sayur dalam sehari benar-benar bisa membuat kulit berbinar dan tampak sehat. Bahkan efeknya jauh lebih kuat daripada berjemur di bawah sinar matahari (sun tanning).

"Perubahan warna kulit memang bisa muncul karena dua proses: melalui tanning (melanisasi) atau asimilasi buah dan sayur. Kita biasa menyebutkan 'carotenoid coloration'," kata peneliti seperti dikutip dari NY Daily News, Minggu (31/8/2014).

Peneliti pun telah memastikan simpulan tersebut dengan menggelar tiga riset sekaligus secara online. Di dua riset pertama, peneliti meminta 60 responden untuk memilih dari 27 gambar wajah yang mereka perlihatkan, mana yang lebih atraktif atau enak dilihat.

Ke-27 gambar wajah tersebut memperlihatkan warna kulit yang berbeda-beda. Ada yang berubah karena berjemur atau karena mengonsumsi buah dan sayur.

Hasilnya cukup mencengangkan, karena 86 persen responden cenderung memilih foto wajah yang warna kulitnya 'berubah' berkat diet buah dan sayur. Sedangkan yang memilih wajah melanin mencapai 78,5 persen.

Di studi ketiga, preferensi terbesar responden juga ada pada kulit wajah hasil makan buah dan sayur atau 'carotenoid coloration'.

Meski buah dan sayur sangat bermanfaat bagi kesehatan, kesadaran masyarakat di Indonesia untuk mengonsumsi buah dan sayur juga bisa dikatakan masih rendah.

Data Riskesdas tahun 2007 menunjukkan bahwa 93,6 persen orang Indonesia kurang makan buah dan sayur. Sementara itu data Susenas tahun 2012 menunjukkan bahwa orang Indonesia hanya menghabiskan Rp 19 ribu per bulan untuk membeli buah.

"Kebutuhan serat per hari kita juga normalnya 20 sampai 30 gram, tapi dengan data seperti itu, menunjukkan bahwa rata-rata konsumsi serat masyarakat Indonesia hanya 10 gram per hari," kata dokter pemerhati gaya hidup, dr Grace Judio-Kahl, MSc, MH, CHt. kepada detikHealth baru-baru ini.

Untuk itu dr Grace menegaskan, masyarakat Indonesia harus lebih sadar lagi tentang pentingnya serat dan sayur. Selain itu, bagi orang tua, mulailah mengenalkan buah dan sayur pada putra putrinya agar mereka terbiasa mengonsumsi buah serta sayur saat dewasa sehingga kebutuhan seratnya tercukupi.

Rahma Lillahi Sativa - detikHealth

http://health.detik.com/read/2014/08/31/145941/2677136/763/2/cara-mudah-tampil-menarik-makan-buah-dan-sayur

(lil/up)